地域の頑張る会社やひと味違うお店―。
そこから生み出される商品にスポットをあて、紹介するドキュメント＆バラエティ。
中には「あの商品が地元で作られていたなんて！」という発見も！ぜひご覧ください。
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6月号の発信！
| 会社名 | 御絲織物株式会社（みいとおりもの） |
|---|---|
| 住所 | 明和町養川甲373 |
| 主な事業内容 |
松阪もめんの製造・販売 |
| HP | https://miitoori.com/ |
商品名
明治時代から作り続ける「松阪もめん」
こだわり
明治時代に創業した御絲織物株式会社は、もともとは染物屋として始まり、やがて織物も手掛けるようになりました。現在では、糸染めから機織りまで一貫して行う全国でも珍しい会社です。明治時代には数百件ほどの機屋があったそうですが、今では御絲織物株式会社のみになっています。
生みの親
代表取締役 西口 裕也さん
モノゴコロ
松阪もめんをおよそ５０年作り続けている西口さん。湿度、温度、色を付ける藍の状態、糸の張り具合など長年の経験と感覚を頼りに仕事に取り組んでいます。美しい松阪もめんの伝統を守ることはもちろん、これからは若い世代にもヒットするような商品を作りたいと意気込みます。
