発信！モノゴコロ

こだわり

北川農園のトマトづくりで最も重要なポイントが「土づくり」です。北川農園では、「菌床堆肥」と呼ばれるキノコの培地を用いた堆肥を使っています。定期的に手入れすることで、微生物が活発になり、良い堆肥となり、良い土が生まれます。温度管理や水分量の管理も大切ですが、この土づくりこそが、甘いトマトを生み出す秘訣です。

生みの親

園主 北川清生さん

モノゴコロ

現在７０歳の北川さん。およそ３０年にわたり、トマトづくりに取り組んできました。２０２４年には、おいしいトマトナンバーワンを決める、全国トマト選手権で銀賞を受賞するなど、全国的にも評価されています。現在は、後継者を育てたいと、弟子たちに自身のノウハウを伝えています。自分たちのトマトを目当てにたくさんの人が多気町に訪れる、そんなまちおこしの一助になればと話していました。