
大台町
今回のお店
BOUQUET
更新日:2022年5月1日
住 所 | 三重県多気郡大台町下真手5-1 |
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電話番号 | 0598-89-4899 |
営業時間 |
10:30~18:00 ※当日販売分の商品が売り切れ次第終了となります |
定 休 日 | 不定休 |
リ ン ク |
旧もみじ館をリノベーションして3月にオープンした、バーガーとドーナツのお店「BOUQUET」。旧もみじ館の名残りを感じるログハウス調のモダンな店内はソファー席があり、ゆったりとくつろげる空間になっています。天気が良い日にはウッドデッキも開放!日本三大渓谷のひとつ清流宮川が流れていて、美しい景観と共に食事が楽しめます。


紹介した内容
チーズバーガー 1,280円(税込) ポテト付き


お店の人気バーガー。ビーフ100%で柔らかジューシーなパティと、味の濃い3種類のチーズが絶妙にマッチしている一品で、半年かけて試行錯誤しながら採用された”甘めのバンズ”との相性も抜群です!フレッシュな野菜もたくさん入っていて、満足感のあるバーガーですよ。BOUQUETさんのバーガーは、美味しく食べてほしい!ということで、すべて注文を受けてから作りはじめるこだわりバーガーとなっています。
松阪牛小間とネギ塩バーガー 1,600円(税込) ポテト付き


ボリューム満点の和風バーガー!味付けは照焼きベースですが、オリジナルのネギ塩ダレと、ほんのり香るわさびが良いアクセントになっています。通常のパティではなく、松阪牛の小間が贅沢に使われていて、食べ応えのある1品です。BOUQUETさんのバーガーはおよそ20種類あり、ほぼすべてがテイクアウトOKですが、こちらのバーガーは店内でしか食べられないメニューとなっていますので、ぜひお店に足をお運びください!
クラフトコーラ 480円(税込)


特製の配合で作られたBOUQUETさんのオリジナルクラフトコーラ。中にはレモンと、甘い香りのスパイス”八角”が入っています。他にも様々なスパイスがバランス良く使われていて、甘いだけではないすっきりとした味わいを楽しむことができますよ!
グレーズドーナツ 280円(税込)


オリジナルブレンドの粉を使って、ふんわり、もっちりな食感にこだわったドーナツは、米油で揚げられているので軽い食べ心地でぺろりと食べられます。保存料や添加物は一切入っておらず、素朴な味わいで、2つも3つも食べられるドーナツです。大台町では水上で行われる「SUP」というアクティビティがあるので、片手でも気軽に食べることができますよ!
あんバタードーナツ 380円(税込)


バターの塩気と餡の甘味が絶妙なバランスのあんバタードーナツ。市場では手に入りにくいバターと、松阪の餡専門店の餡が使われています。切ったバターをそのまま入れてあるので、味わいだけでなく食感も楽しめるドーナツです!ドーナツは数量限定の販売となりますので、気になる方はお早めの時間に行くのがオススメですよ。


「今後は、大台町のアクティビティなどとのコラボなどを通して地域を盛り上げていきたい」と話す店長の柿市さん。商品はまだ決まっていませんが、お取り寄せなどにも挑戦し、大台町の魅力を発信していきたいということです。今後も楽しみですね!お店の最新情報は公式インスタグラム「_bouquet2022_」をチェックしてみてください。
お店の場所
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